REVIEW JURNAL KAKAO

Berbicara mengenai kakao, kakao merupakan salah satu komoditi perkebunan yang populer di Indonesia

.

.

.

Taukah kamu, kakao tidak dapat dikonsumsi secara langsung tanpa proses fermentasi. Mengapa demikian?

Apa sih yang terjadi selama proses fermentasi? 

Baca selengkapnya di Download di Sini
Jurnal referensi :
Jurnal 1
Jurnal 2
Jurnal 3