ISU PANGAN “Food Losses and Food Waste di Indonesia”
Hai anak THP udah tau tentang masalah Food losses dan Food waste di Indonesia?? Masalah ini lagi happening banget di Indonesia dan masih sedikit info terkait food losses dan food waste. Baca artikel tentang masalah food losses dan food waste di Indonesia untuk informasi lebih lanjut biar gak ketinggalan. “ Food Losses and Food Waste di Indonesia” Food losses adalah hilangnya sejumlah pangan pada tahapan produksi dan distribusi sebelum pada tahapan konsumsi (Lipinski et al. 2013). Hilangnya pangan pada rantai produksi baik mulai tahapan sebelum panen, setelah panen, peyimpanan, pengemasan dan distribusi disebut sebagai f ood losses (FAO, 2011). Food losses merupakan permasalahan global yang tidak hanya terjadi di negara berkembang atau negara terbelakang saja akan tetapi juga masih terjadi pada negara-negara maju meski kuantitasnya tidak sebesar di negara berkembang. Hal ini dikarenakan mayoritas negara dengan produksi pangan yang tinggi adalah negara